Museo del Patrimonio Industriale
ex Fornace Galotti
Via della Beverara, 123
40131 Bologna
Tel. 051.63.56.611
fax 051.63.46.053
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Museo del Patrimonio Industriale
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Il freddo che piace: il gelato artigianale a Bologna
Domenica 22 aprile dalle ore 10.00 alle 14.00 si propone, per il ciclo "In gita tra i musei fuori porta", il percorso con bus dedicato Il freddo che piace: il gelato artigianale a Bologna.
Bologna vanta una lunghissima tradizione in campo culinario: numerose sono infatti le prelibatezze che le hanno valso l'appellativo di “grassa”. Dopo una visita al Museo del Patrimonio Industriale, dove, attraverso macchine, exhibit e pannelli, si racconterà la storia delle maggiori imprese alimentari bolognesi moderne, ci si sposterà al Gelato Museum Carpigiani, che documenta 14.000 anni di storia del Gelato Artigianale. A seguire un workshop con degustazione per imparare a trasformare la frutta fresca in un ottimo gelato, anche a casa!
Ritrovo: ore 9:45 in Piazza Malpighi oppure alle ore 10:00 al Museo del Patrimonio Industriale (via della Beverara 123, Bologna)
Costo a partecipante: 25 euro (comprensivi di spostamento con bus, ingressi ai musei, visite guidate e degustazione gelato), 22 euro per i possessori di CARD Musei
L'attività si svolgerà solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
Per prenotazione: cityredbus
In gita tra i Musei fuori porta
Le collezioni del Museo del Patrimonio Industriale sono il punto di partenza per 4 approfondimenti tematici, in altrettanti musei del territorio, legati alla storia produttiva di Bologna. Dalla lavorazione del pane in città e nel contado, alla produzione alimentare, al gelato artigianale fino al mondo dei motori: un ciclo di incontri per riscoprire le eccellenze del nostro territorio!
22 Aprile 2018
Museo del Patrimonio Industriale
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